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Edda ("sie" im Salentinischen Dialekt) ist die weibliche und sinnliche Seite von San Marzano. Komplexer Weißwein, reich an mediterranen Eindrücken. Solide Säure spielt am Gaumen mit einer umhüllenden eleganten und mineralischen Wärme. Ein Meisterwerk an Feinheit und Langlebigkeit ist dieser Wein, der aus der Chardonnay-Traube und verschiedenen autochthonen Apulischen Rebsorten gewonnen wird.
Inhalt: 0,75l
Anbaugebiet: Apulien
Rebsorte: Chardonnay, Fiano, Moscato
Farbe: Intensives Goldgelb
Bouquet: Helle Früchte, Zitrus und feine mineralische Akzente
Geschmack: Passt hervorragend zu gedünstetem Fisch, zu frischem Ziegenkäse oder leichten Risotti.
Alkoholgehalt: ca. 13,5 %
Serviertemperatur: 10-12°C
Serviervorschlag:
e:
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