{"id":10347297112402,"title":"Grappa Fumé","handle":"grappa-fume","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch1 class=\"product_title entry-title\"\u003eSandro Bottega Fumé\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 class=\"sottotitolo\"\u003eGereifter Grappa Bottega\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"description woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003cp\u003eLa Fumé Bottega ist ein Produkt von großer Persönlichkeit, das in Holzfässern reift und einem speziellen Räucherprozess unterzogen wird. Er hat eine elegante und fesselnde Verpackung: eine Flasche mit einer zarten Form, die an einen Tropfen Grappa zum Zeitpunkt der Destillation erinnert. Die Auswahl und Sorgfalt des Rohmaterials garantieren die Qualität, Frische und perfekte Konservierung des Tresters, aus dem dieser Grappa stammt. La Fumé Bottega wird aus der Rebsorte Glera hergestellt, der einheimischen Sorte, die zur Herstellung des Prosecco, des berühmtesten Schaumweins der Welt, verwendet wird. Die duftenden und noch muffigen Schalen werden in drei Stufen destilliert, die bei unterschiedlichen Temperaturen in traditionellen Kupferbrennblasen durchgeführt werden, die eine Vakuumverarbeitung ermöglichen (besserer Schutz der Aromen) und in denen die Erhitzung im Wasserbad (ein indirektes und daher empfindlicheres System) erfolgt, wodurch die organoleptischen Eigenschaften der Ausgangstrauben erhalten bleiben. Anschließend reift er 12 Monate lang in Eichenfässern, die mit Techniken großer Tradition hergestellt werden. Nachdem das Holz mindestens 24 Monate lang an der Luft getrocknet wurde, wird es zusammengesetzt und schließlich geröstet. Je nach Art des Toastens kommt es zu unterschiedlichen chemisch-physikalischen Umwandlungen des Holzes, die sich unterschiedlich auf das organoleptische Profil des Destillats auswirken, das in den so hergestellten Fässern ruht. Der Reifeprozess ist komplex und nur die Erfahrung des Brennmeisters ermöglicht es, ihn bestmöglich zu handhaben und eine Aufwertung des sensorischen Profils und der Persönlichkeit des Destillats zu gewährleisten, das auch die typische bernsteinfarbene Farbe annimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eInhalt: 0,70 L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRebsorte: Trester von Glera-Trauben\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnbaugebiet: Maremma, Toskana\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholgehalt:  38,00 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServiertemperatur: 10 - 12° C\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cimg height=\"133\" width=\"371\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/0941\/1174\/files\/Stefanovic_Logo_Verlauf_480x480.png?v=1660573373\"\u003ee: \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUNSERE PREMIUM QUALITÄT\u003c\/strong\u003e  – Alle unsere Produkte werden mehrfach auf Herz und Nieren geprüft. Somit können wir sicherstellen, dass alle unsere Produkte den hohen Qualitätsanspruch unserer Kunden entsprechen.   \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cimg alt=\"Geld_zurück_Garantie\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0125\/4159\/1611\/files\/geld_zurueck_100_compact_814d5e10-0365-4448-8935-b9a53cec8921_large.png?v=1541182197\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e100% GELD ZURÜCK GARANTIE\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSolltest du von unseren Produkten nicht genau so überzeugt und begeistert sein wie wir, kannst Du den Artikel innerhalb von 30 Tagen nach Erhalt zurücksenden und wir \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eerstatten Dir den vollen Kaufpreis!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eFür 100% Sicherheit nutzen wir SSL-Verschlüsselungen!\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" alt=\"SSL_Sicherheit\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0125\/4159\/1611\/files\/Sicherer_Checkout_large_6766e84c-96cb-40d3-b19f-61e19d017717_large.png?v=1541182228\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eDie besondere Raffinesse des Grappa Fumé erleben\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWenn Sie auf der Suche nach einer Spirituose sind, die Tradition mit einem spannenden Twist verbindet, ist der Grappa Fumé von Bottega die perfekte Wahl. Seine Basis bildet der Trester der Glera-Traube, die vor allem für die Herstellung von Prosecco bekannt ist und dem Destillat seine fruchtige Grundstruktur verleiht. Das wirkliche Geheimnis dieses bernsteinfarbenen Tropfens liegt jedoch in seiner Reifung. Der Grappa Fumé lagert für zwölf Monate in Eichenfässern, die einem speziellen Räucherverfahren unterzogen wurden. Durch diesen Kontakt mit dem getoasteten Holz nimmt er seine charakteristischen Röst- und Rauchnoten an, die ihm den Namen „Fumé“ verleihen und ihn deutlich von klassischen klaren Grappas abheben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGenussmomente und Pairing mit Grappa Fumé\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas besticht er durch ein intensives und vielschichtiges Bouquet, in dem Aromen von getrockneten Früchten, Rosinen und Vanille auf eine feine Würze treffen. Am Gaumen zeigt sich der Grappa Fumé wunderbar weich, rund und vollmundig, ganz ohne scharfe Kanten. Diese Komplexität macht ihn zu einem exzellenten „Meditations-Grappa“, den man am besten pur und in Ruhe genießt. Er ist aber auch ein fantastischer Begleiter zu dunkler Schokolade, Desserts mit Nüssen oder einfach als edler Digestif nach einem guten Essen. Sichern Sie sich diese italienische Spezialität in unserem Shop und lassen Sie sich von der harmonischen Verbindung aus Frucht und Rauch begeistern.\u003c\/p\u003e","published_at":"2025-10-23T18:09:50+02:00","created_at":"2025-10-23T17:24:16+02:00","vendor":"Weinhandel Stefanovic","type":"Grappa","tags":["Bestseller"],"price":2095,"price_min":2095,"price_max":2095,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":51844131324242,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Grappa Fumé","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":2095,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/weinhandel-stefanovic.de\/cdn\/shop\/files\/FullSizeRender_8dc86a1e-d756-4df4-8d79-331283c7000f.jpg?v=1769103360"],"featured_image":"\/\/weinhandel-stefanovic.de\/cdn\/shop\/files\/FullSizeRender_8dc86a1e-d756-4df4-8d79-331283c7000f.jpg?v=1769103360","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":55798403465554,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":0.729,"height":1168,"width":852,"src":"\/\/weinhandel-stefanovic.de\/cdn\/shop\/files\/FullSizeRender_8dc86a1e-d756-4df4-8d79-331283c7000f.jpg?v=1769103360"},"aspect_ratio":0.729,"height":1168,"media_type":"image","src":"\/\/weinhandel-stefanovic.de\/cdn\/shop\/files\/FullSizeRender_8dc86a1e-d756-4df4-8d79-331283c7000f.jpg?v=1769103360","width":852}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch1 class=\"product_title entry-title\"\u003eSandro Bottega Fumé\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 class=\"sottotitolo\"\u003eGereifter Grappa Bottega\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"description woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003cp\u003eLa Fumé Bottega ist ein Produkt von großer Persönlichkeit, das in Holzfässern reift und einem speziellen Räucherprozess unterzogen wird. 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Diese Komplexität macht ihn zu einem exzellenten „Meditations-Grappa“, den man am besten pur und in Ruhe genießt. Er ist aber auch ein fantastischer Begleiter zu dunkler Schokolade, Desserts mit Nüssen oder einfach als edler Digestif nach einem guten Essen. Sichern Sie sich diese italienische Spezialität in unserem Shop und lassen Sie sich von der harmonischen Verbindung aus Frucht und Rauch begeistern.\u003c\/p\u003e"}