Antinori Péppoli Chianti Classico
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Antinori Péppoli Chianti Classico

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Antinori Péppoli Chianti Classico

Rubinrot in der Farbe mit violetten Highlights, zeigt dieser Chianti Classico intensiv fruchtige Noten von Kirschen und Erdbeeren, gepaart mit zarten Gewürznoten und Toastaromen. Seine 9-monatige Lagerung in slawonischer Eiche verleiht dem ’Pèppoli’ Eleganz und Struktur sowie wunderbar zarte Tannine.

 

Inhalt: 0,75L

Anbaugebiet: Toscana

Rebsorte: 100%Sangiovese

Farbe: Intensives Granatrot mit rubinroten Reflexen

Bouquet: Der Wein präsentiert Noten von dunklen Beeren 

Geschmack: Fruchtig und weich nach Beeren und exotischen Früchten

Alkoholgehalt: ca. 13,5 %

Serviertemperatur: 6 - 8° C

Serviervorschlag: Passend zu Pasta-Variationen, Wildgerichten mit dunkler Soße oder auch zu halbreifem Käse.
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Den Charakter eines echten Pèppoli Chianti Classico genießen

Im Herzen der Toskana, zwischen Florenz und Siena, liegt die Heimat eines der berühmtesten Weine Italiens. Der Pèppoli Chianti Classico steht wie kaum ein anderer für die Weintradition dieser Region, symbolisiert durch den berühmten „Gallo Nero“ (Schwarzer Hahn) auf dem Flaschenhals. Besonders das renommierte Weingut Antinori versteht es meisterhaft, mit dem Pèppoli einen Wein zu kreieren, der die Typizität der Sangiovese-Traube perfekt einfängt und modern interpretiert. Die Weinberge des Pèppoli-Gutes bieten ein ideales Mikroklima, das den Trauben eine besonders fruchtbetonte und lebendige Aromatik verleiht.

Kulinarische Momente mit dem Pèppoli Chianti Classico

Aufgrund seiner harmonischen Säure und den geschliffenen Tanninen ist dieser Rotwein ein fantastischer Begleiter bei Tisch. Ein hochwertiger Pèppoli Chianti Classico harmoniert natürlich exzellent mit der toskanischen Küche. Denken Sie an Pappardelle mit Wildragout, ein klassisches Bistecca alla Fiorentina oder einfach eine Auswahl an Salami und Pecorino. Doch auch zu hellem Fleisch oder modernen Gemüsegerichten mit Tomatenbasis passt er hervorragend, da er die Speisen nicht überlagert, sondern begleitet.

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version : 2025-03-13-01

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