Primitivo di Manduria DOP SINCE1974 - Platinum
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Primitivo di Manduria DOP SINCE1974 - Platinum

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Primitivo di Manduria DOP SINCE1974 - Platinum *ab 6x in Holzkiste*

Dieser kräftige Süditaliener aus Apulien ist einzigartig im Geschmack und voller Authentizität. Das Bouquet mit intensiven Noten von Zwetschge, Vanille und Tabak ist vollmundig im Gaumen und überzeugt mit wunderbar eingebundenen Tanninen für einen runden Abgang. Die Trauben-Lese erfolgt noch von Hand und die Verarbeitung geschieht nach alter Tradition. Ideale klimatische Bedingungen verleihen dem Wein seinen weichen und komplexen Charakter.

Inhalt: 0,75L

Anbaugebiet: Apulien, Manduria

Rebsorte: 100 % Primitivo di Manduria

Farbe: Intensives Rubinrot

Bouquet: Der reinsortige Primitivo bietet fruchtige Noten von Zwetschgen und dunklen Früchten.

Geschmack: Fruchtige Noten von Zwetschgen und dunklen Früchten

Alkoholgehalt: 15,5 %

Serviertemperatur: 16-18°C

Serviervorschlag: Hervorragend zu Steak, Grillfleisch, Braten, rotem Fleisch oder auch Pasta-Variationen
UNSERE PREMIUM QUALITÄT  – Alle unsere Produkte werden mehrfach auf Herz und Nieren geprüft. Somit können wir sicherstellen, dass alle unsere Produkte den hohen Qualitätsanspruch unserer Kunden entsprechen.   

 
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Die Exzellenz eines echten Primitivo di Manduria erleben

Tief im Süden Italiens, im sonnenverwöhnten Apulien, entsteht einer der charaktervollsten Rotweine der Welt. Besonders die Region rund um die Stadt Manduria bietet ideale Bedingungen für die Rebsorte Primitivo, die hier auf den eisenhaltigen „Terra Rossa“-Böden zu wahrer Größe heranreift. Ein hochwertiger Primitivo di Manduria zeichnet sich durch seine tiefdunkle, oft ins Violette gehende Farbe und eine beeindruckende Dichte aus. Er ist das flüssige Abbild des mediterranen Klimas: kraftvoll, warm und intensiv. Im Glas entfaltet er ein betörendes Bouquet, das an reife dunkle Früchte wie Schwarzkirschen, Pflaumen und Brombeeren erinnert, oft untermalt von einer feinen Note aus Konfitüre oder getrockneten Feigen.

Kulinarische Harmonie mit dem Primitivo di Manduria

Aufgrund seiner kraftvollen Struktur und der intensiven Aromatik verlangt dieser Wein nach Speisen, die ihm auf Augenhöhe begegnen. Ein vollmundiger Primitivo di Manduria ist der perfekte Begleiter zu herzhaften Fleischgerichten. Denken Sie an geschmortes Lamm, dunkles Wildgulasch oder einen klassischen Rinderbraten mit kräftiger Sauce. Die üppige Frucht und der Körper des Weins harmonieren exzellent mit den Röstaromen des Fleisches. Aber auch abseits vom Hauptgang macht er eine gute Figur: Probieren Sie ihn zu gereiftem Hartkäse wie einem Pecorino oder Parmesan. Die Salzigkeit des Käses und die Fruchtsüße des Weins gehen eine faszinierende Verbindung ein.

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version : 2025-03-13-01

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